



Mélange d’épices Lok Lak
1.750 XPF
Ce mélange pour Lok Lak, anciennement notre mélange « poivre et épices », est dédié au célèbre plat cambodgien Lok Lak, à base de bœuf ou d’aubergine. Il accompagne aussi bien toutes les viandes rouges ou assaisonne les légumes mijotés.

Mélange d’épices Lok Lak
1.750 XPF
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Description
Ce mélange d’épices cambodgiennes se distingue par la richesse de ses poivres. Le poivre noir de Kampot apporte de la chaleur, le poivre rouge une douceur sucrée, le blanc une fraîcheur poivrée, et le poivre long une note épicée persistante.
Issu d’une recette traditionnelle, il réunit poivre noir, rouge et blanc de Kampot, poivre long rouge, baie de verveine, coriandre, paprika et badiane. Ce bouquet d’épices aux saveurs profondes et légèrement citronnées apporte une touche authentique à votre cuisine maison
La baie de verveine ajoute une touche végétale et citronnée, tandis que la coriandre et la badiane équilibrent l’ensemble. Le paprika rehausse la couleur et la douceur du mélange. L’ensemble forme un assortiment d’épices du Cambodge harmonieux, intense et parfumé.
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