Sauce Duo de Piments Verts
Le juste mariage d’un piquant léger et d’une touche aciduléeUNE SAUCE AUX PIMENTS VERTS AU PIQUANT MODÉRÉPlongez dans l’univers des saveurs cambodgiennes avec notre Sauce Duo de Piments Verts, une composition subtile où la fraîcheur des ingrédients s’allie à une douceur pimentée bien dosée. Cette sauce au profil aromatique équilibré,...
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Sauce Khmer Ketchup
Notre ketchup revisité aux saveurs KhmèresPOURQUOI AVOIR CHOISI DE CRÉER UNE SAUCE KETCHUP KHMER ?La naissance de notre Sauce Ketchup Khmer est le fruit d’une volonté affirmée : proposer une alternative artisanale et vertueuse aux ketchups industriels.Cette sauce est élaborée à partir d’ingrédients cultivés dans la ferme de Kampot, selon...
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Sauce Khmer Racines
L’originalité des racines KhmèresGINGEMBRE ET GALANGA, LES RACINES EMBLÉMATIQUES DU CAMBODGENotre Sauce Racines Khmères rend hommage à deux trésors du terroir cambodgien : le gingembre jeune et le galanga.Récolté à un stade précoce, le gingembre (Zingiber officinale) confère à la sauce une fraîcheur piquante, vive et aromatique, reflet de la...
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Sauce Mangue Spicy
Des notes de mangues et de piments exceptionnellesLA MANGUE, SYMBOLE DE GÉNÉROSITÉ TROPICALEFruit emblématique de la région de Kampot, la mangue incarne à elle seule l’abondance et la richesse du terroir cambodgien. C’est cette pulpe juteuse et cet arôme suave que nous avons souhaité sublimer à travers notre Sauce Mangue...
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Sauce Masala Khmer
QU’EST-CE QUE LE MASALA ?Le terme « Masala », emprunté au hindi, désigne un mélange d’épices aux multiples variations, emblématique de la tradition culinaire indienne et sud-asiatique. Bien au-delà d’un simple assemblage d’aromates, il incarne une richesse gustative forgée par des siècles de transmission et d’expérimentation. Le masala peut être...
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Sauce Piment Fumé
Arômes fumés et piquant assumé : l'équilibre parfaitUN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL POUR UNE SAUCE D’EXCEPTIONNotre Sauce Piment Fumé est élaborée selon une méthode artisanale rigoureuse, qui met en valeur la qualité exceptionnelle de chaque ingrédient.Tout commence par la sélection minutieuse de piments rouges et de paprika fumé, choisis pour leur intensité...
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Sauce Tamarin BBQ
Une sauce BBQ aux notes fuméess et aciduléesUNE SAUCE BARBECUE AUX ACCENTS CAMBODGIENSTraditionnellement utilisée comme condiment pour rehausser les viandes grillées ou fumées, la sauce barbecue occupe une place centrale dans la cuisine américaine du sud. Toutefois, on en trouve de nombreuses variantes dans le monde, chacune adaptée aux saveurs...
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Sauce Tamarin Cannelle
sublime cannelleUN ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE LA DOUCEUR DE LA CANNELLE ET L’ACIDULÉ DU TAMARINComposée en grande majorité de tamarin — ce fruit tropical très apprécié au Cambodge — notre sauce s’équilibre avec la cannelle casse, une variété de cannelle remarquable par sa richesse aromatique. Cette dernière, plus corsée et sucrée...
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Tisane Délice Tropical
Une tisane acidulée aux saveurs exotiquesLA COMPOSITION DE LA TISANE DÉLICE TROPICALDélice Tropical est une création originale née de l’assemblage soigné de plantes cultivées sur la ferme familiale de Kampot. Chacun des ingrédients a été sélectionné pour sa contribution aromatique et ses vertus, donnant naissance à une infusion riche, équilibrée...
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Tisane Éclat Floral
Un bouquet floral aux vertus bienfaisantesUNE COMPOSITION SUBTILE AUX ACCENTS FLEURIS ET ÉPICÉSLaisse-toi transporter par Éclat Floral, une infusion qui évoque la fraîcheur d’un jardin en fleurs au cœur de l’Asie. Sa recette unique réunit des plantes soigneusement sélectionnées pour leur complémentarité aromatique et leurs bienfaits naturels.Galanga sauvage : Avec...
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Tisane Elixir de la Forêt
Une tisane végétale et mentholéeUNE COMPOSITION SAUVAGE ET HARMONIEUSEÉlixir de la Forêt est une infusion rare et profonde, un assemblage végétal inspiré par les paysages foisonnants du Cambodge. Chaque plante sélectionnée contribue à cette évocation sensorielle d’un sous-bois après la pluie, entre fraîcheur herbacée et chaleur boisée.Galanga sauvage : puissant...
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Tisane Fraicheur Estivale
Une tisane douce à la nuance bleue remarquableLA COMPOSITION NATURELLE ET HARMONIEUSE DE TISANE FRAÎCHEUR ESTIVALELa Tisane Fraîcheur Estivale est une infusion aux accents végétaux, pensée pour rafraîchir les journées ensoleillées, mais qui se savoure avec autant de plaisir tout au long de l’année. Elle réunit trois plantes cultivées avec...
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